2016年8月アーカイブ

暑いときに食べたくなる料理、それがエスニック料理です!

タイ料理とか食べに行きたいな~。
勤め先の薬局近くにエスニック料理の店がありますが、たまに同僚の薬剤師と一緒に仕事帰りに寄ったりします。
その時に絶対食べるのが青パパイヤのサラダです。
これがめちゃくちゃ辛いんですが、大好きな料理の一つです。
同僚薬剤師と一緒に、ヒーヒー言いながら食べてます(笑)。
この青パパイイヤサラダを自分でも作れないかな?と思ってますが、青パパイヤ自体があまり売られてないんですよね・・・(涙)。
ドレッシングとかは輸入食材店とかに売ってたりします。
代わりに別の野菜でもいいのかもしれませんが、青パパイヤがやっぱりおいしいですよね~。

どっかで買えたらいいのにな・・・と思う薬剤師です。

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